Chocolat noir, plaisir oui... mais pensons diversification

09-11-2025

Au cœur de Toulouse, le centre de vitalité Yuluka vous accompagne dans votre quête de bien-être et de santé optimale.

Le chocolat noir a la réputation d’être le plus sain des chocolats. Pourquoi ?

  • Il contient moins de sucre que le chocolat au lait ou blanc.
  • Il n’apporte pas de produits laitiers.
  • Il est riche en polyphénols, magnésium et antioxydants.

Mais attention : le chocolat noir, surtout d’Amérique latine, peut aussi contenir du cadmium, un métal lourd qui s’accumule dans l’organisme.

🍫 Diversifier, c’est la clé

Le chocolat doit rester un plaisir, pas une référence nutritionnelle quotidienne. On a tendance à en manger beaucoup trop en pensant bien faire.

Or, le cadmium ne se limite pas au cacao. On le retrouve aussi dans :

  • Céréales (riz, blé, pain, pâtes, biscuits)
  • Légumes (épinards, laitue, pommes de terre, carottes)
  • Oléagineux (graines de tournesol, noix)
  • Produits de la mer (moules, huîtres, crevettes, crabes)
  • Abats (foie, reins, surtout de porc et d’agneau)

👉 L’essentiel est de varier son alimentation pour ne pas concentrer les sources de cadmium.

Et si l’on s’inquiète ?

  • Première étape : consulter un professionnel de santé.
  • En parallèle, nous utilisons le SoCheck (anciennement OligoScan) pour obtenir une estimation rapide des minéraux, vitamines et métaux lourds. Un prochain post y sera consacré. 

⚠️ À savoir :
Le SoCheck ou OligoCheck n’est pas validé scientifiquement et n’a pas le statut de dispositif médical. Ses résultats sont indicatifs uniquement et doivent toujours être interprétés avec prudence.

✅ À retenir :

  • Le chocolat noir est intéressant, mais pas à consommer en excès.
  • La diversification alimentaire reste la meilleure protection contre l’exposition aux métaux lourds.

Des solutions bien-être à Toulouse et ses environs

Chez Yuluka, nous proposons des programmes de soin énergétique haut de gamme pour vous aider à gérer le stress, améliorer votre immunité et votre hygiène de vie. Nos services incluent des consultations en nutrition et micronutrition, des bilans énergétiques, ainsi que des technologies avancées comme la caméra GDV Bio-Well et le SoCheck de la société Physioquanta. Notre zone d'intervention s'étend sur Toulouse, Colomiers, Blagnac, L'Union et Balma.

Pourquoi choisir YULUKA ?

  • Expertise reconnue dans le domaine de la vitalité et des soins corporels et émotionnels.
  • Programmes personnalisés répondant à vos besoins spécifiques.
  • Engagement envers la qualité et le respect des normes de sécurité.

En diversifiant votre alimentation, vous contribuez à votre bien-être général. Pour toute question ou pour découvrir nos programmes, n'hésitez pas à effectuer une demande de devis. Ensemble, faisons de votre santé une priorité.